NAGA SARI

RESEP MEMBUAT NAGASARI

DIRUMAH

  Salam sehat kepada semua sahabat di rumah. Seperti yang kita tau NAGASARI adalah jajanan pasar yang digemari oleh masyarakat kita,dan bisa kita temukan di seluruh pulau di nusantara. Berikut ini saya akan bebagi resep membuat NAGASARI sendri dirumah, dan berikut ini bahan-bahan yang harus kita siapkan ;

  BAHAN-BAHAN ;

• 250 gram tepung beras 
• 5 buah pisang raja potong sesuai selera,bisa juga diganti sama buah nangka
• 250 gram gula pasir
• 700 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan muda
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya ,untuk membungkus

  CARA MEMBUAT ;

1. Masak santan ,gula ,vanili bubuk,garam dan daun pandan,sambil diaduk sampai bahan larut
2. Masukan tepung beras sedikit demi sedikit sambil kita aduk supaya gak ada yang menggumpal
3. Masak adonan dengan api sedang sambil tetap diaduk sampai adonan menggental dan lengket
4. Angkat dan diamkan sampai adonan hangat
5. Ambil daun pisang,lalu bungkus. Ambil kira-kira 2 sendok makan adonan jangan lupa menambahkan pisang di tengah adonan cukup satu potong saja,bungkus adonan persegi empat,sampai adonan habis
6. Lalu kukus samapai masak kira-kia 20 menit,atau daun pisang berubah warna menjadi hijau tua
7. Ankat ,dan NAGASARI siap disajikan dan dinikmati

  Demikian resep kue NAGASARI dari saya,selamat mencoba sendiri dirumah. Terimakasih